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Die große Welt der feinen Datteln
Sieben handverlesene Sorten -
für Liebhaber·innen der edelen Früchte und alle, die es werden wollen.
Medjool
Die Königsdattel: Ihre majestätische Größe, ihr zarter Biss, ihre kräftigen Vanille- & Karamell- Aromen und ihre edle Süße machen unsere Medjool-Datteln zu einem erhabenen Genuss.
Sukkari
Unsere Sukkari-Datteln haben einen teils halbweichen, teils knusprigen Biss und eine vollmundige Süße. Sie besitzen ein intensives Aroma mit kräftigen Honig- und Karamellnoten.
Safawi
Unsere Safawi ist im Nachgang weniger süß als andere Sorten. Sie hat einen zarten, halbfesten Biss und entfaltet einen herrlichen, leicht nussigen Geschmack mit raffinierten Röst- und Kaffee-Aromen.
Segai
Unsere Segai-Datteln haben einen weichen Biss und eine milde Süße. Ihr leichter, fruchtiger Geschmack und feinherbe Aromen nach Honig und braunem Zucker machen sie unverwechselbar.
Mabroom
Unsere Mabroom-Datteln sind herrlich süß und schmecken intensiv nach Karamell. Sie haben eine klebrige Haut, einen eher festen Biss und einen feinen Geschmack nach Malz & Honig, der lange nachklingt.
Ajwa
Unsere Ajwa-Datteln haben eine sanfte Süße und einen festen Biss mit feiner Struktur. Ein feinwürziger Geschmack mit nussigen Röstaromen und dezenten Karamellnoten zeichnet diese Sorte aus.
Khudri
Unsere Khudri-Datteln sind köstlich weich und ausgewogen süß. Sie haben eine faltige, blättrige Haut und ein unnachahmliches Aroma mit leichten Honignoten, das an Rosinen und Karamell erinnert.
Mekka Datteln
Gründer Mario Ebel lernt auf einer Messe 2018 einen arabischen Geschäftsmann kennen und bereist mit ihm spontan Saudi Arabien. Das ist der Beginn einer Freundschaft, einer Liebe zu Datteln – und einer Geschäftsidee.
Die Reise führt – geprägt von Erlebnissen tiefer Gastfreundschaft – von Jeddah über Mekka nach Medina. Die Spiritualität und Handwerkskunst, die Mario beim Besuch der kleinen Palmengärten um Mekka und Medina erlebt, beeindrucken ihn nachhaltig: Drei Jahre später gründet er die Mekka Dattel GmbH mit dem Ziel, einen Teil des Erlebten in deutschen Supermarktregalen wiederzufinden – und dort Muslimen eine adäquate Auswahl hervorragender Datteln anzubieten.
Unser Sortiment:
Allein in Saudi-Arabien werden pro Jahr bis zu 1,5 Mio. Tonnen Datteln geerntet und über 300 verschiedene Sorten zum Verzehr angebaut.
Häufig findet man nur die Sorten «Deglet Nour» aus Tunesien, Marokko und der Türkei oder «Medjool» aus Israel. Das wird vor allem dem Interesse deutscher Muslime an einer guten und angemessenen Sortenvielfalt nicht gerecht.
Diesen Zustand möchten wir ändern und haben die beliebtesten Sorten arabischer Premium-Datteln in unser Sortiment aufgenommen.
Sieben Lieblingssorten
Mit unseren sieben Sorten bringen wir mehr Vielfalt, Geschmack und Möglichkeiten
Zum Ausprobieren, Genießen & Teilen
Unsere drei Mischungen bieten die Möglichkeit, gleich mehrere Sorten miteinander zu genießen.
Premium-Datteln mit Mehrwert
Unsere Datteln bieten neben ihrer hohen Qualität auch durch ihre Herkunft einen Mehrwert für Muslime: sie stammen aus Mekka und Medina, den heiligsten Orten des Islam. Nur unsere Sukkari-Dattel wird dort nicht kultiviert, weshalb wir sie aus Al Qasim beziehen.
Naturprodukt aus direktem Handel
Wir kennen die Produzenten persönlich und besuchen die Palmengärten unserer Partner regelmäßig. Der direkte Bezug sorgt für eine hohe Transparenz in der Produktion, in der Lieferkette und der Qualitätskontrolle – und nicht zuletzt für faire Preise.
Aus kontrolliertem Anbau
Unsere Datteln werden fast nur in der Nähe heiliger Stätten angebaut. Dort ist die Verwendung von Pestiziden und Fungiziden streng verboten. Der Anbau erfolgt hauptsächlich in Handarbeit, die Früchte werden luftgetrocknet. Das sorgt für ausgezeichnete naturbelassene Qualität.
Datteln
Brot der Wüste,
heilige Frucht
Datteln werden seit fast 6.000 Jahren vor allem im arabischen Raum kultiviert. Ihr hoher Gehalt an natürlichem Zucker, Ballaststoffen und Vitaminen brachte ihnen den Namen «Brot der Wüste» ein. Gleichzeitig spielt die Dattel eine wichtige Rolle im Islam: der Prophet Mohammed hat sie gegessen und empfahl, sie zu essen; mit ihr wird traditionell das Fastenbrechen nach Ramadan begangen und sie ist Gegenstand einiger Suren des Koran.
Die Dattel ist eine faszinierende, vielseitige Frucht voller Geschichte und Tradition; voller Geschmack, Antioxidantien und guter Nährstoffe.
